02494nam a2200337Ia 4500 gtgcusco 20250310101611.0 250220t9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| gtgcusco spa gtgcusco gtgcusco spa T2290 Orellana Barzanallana, Roberto Alejandro 11118 Concentración del ión flúor en sal fluorada de muestras obtenidas en supermercados de la ciudad capital / Roberto AlejandroOrellana Barzanallana. -- Guatemala : USAC, 2006. 41 páginas : il. ; 28 cm. rdacontenido texto txt rdamedio Sin mediación n rdasoporte volumen nc Disponible en CD Tesis (Cirujano Dentista) -- Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología Bibliografía: p. 32-34 El objetivo de la investigación fue la de evaluar la concentración del ión flúor en la sal fluorada que se expende en los supermercados Paiz, Hiper Paiz y Despensas familiares, además de verificar si tienen la cantidad de flúor que especifica el empaque. Se seleccionaron 10 muestras de sal al azar de los diferentes supermercados mencionados, de las marcas “Suli” y “Sabemás” (que antes se conocía con el nombre Tops, la misma empresa lo produce), y se llevaron al Laboratorio Nacional de Salud del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social para su cuantificación con el método de flúor por electrodo selectivo. Los resultados obtenidos indican que el 100% (n= 10/10) de las muestras de sal fluorada, contienen el ión flúor, asimismo llama la atención que las muestras de sal de la marca “Sabemás” y que son distribuidas por Hiper Paiz Puerta Parada y Paiz Parroquia, presentan 521.46 partes por millón (ppm) y 512.00 partes por millón (ppm), respectivamente, y que sobrepasan lo indicado en el empaque (250 partes por millón). Se concluye que, el 100% de las muestras de sal presentaron concentraciones del ión flúor más elevadas a lo que especifica el envoltorio. Cloruro de sodio dietético 11119 Fluor Compuestos orgánicos 11530 Caries dental 1280 Fluoruros 10025 Popol Oliva, Axel asesor 972 http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/21088 Texto completo Biblioteca Facultad de Odontología TESIS T2290 ddc 4363 4363 0 0 ddc 0 0 ODONTO ODONTO 1 2006-05-01 Graduandos 50.00 10-H-s.n. 0 T2290 C00000183 2025-02-20 10:53:52 VM Consulta en sala 0 0 ddc 0 0 ODONTO ODONTO Tesis 2006-05-01 Graduandos 50.00 10-H-s.n. 0 T2290 T00004975 2025-02-20 10:53:52 TESIS Préstamo externo