Orellana Barzanallana, Roberto Alejandro creator Popol Oliva, Axel asesor text xx Guatemala USAC 2006 9999 |||| monographic spa 41 páginas : il. ; 28 cm. El objetivo de la investigación fue la de evaluar la concentración del ión flúor en la sal fluorada que se expende en los supermercados Paiz, Hiper Paiz y Despensas familiares, además de verificar si tienen la cantidad de flúor que especifica el empaque. Se seleccionaron 10 muestras de sal al azar de los diferentes supermercados mencionados, de las marcas “Suli” y “Sabemás” (que antes se conocía con el nombre Tops, la misma empresa lo produce), y se llevaron al Laboratorio Nacional de Salud del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social para su cuantificación con el método de flúor por electrodo selectivo. Los resultados obtenidos indican que el 100% (n= 10/10) de las muestras de sal fluorada, contienen el ión flúor, asimismo llama la atención que las muestras de sal de la marca “Sabemás” y que son distribuidas por Hiper Paiz Puerta Parada y Paiz Parroquia, presentan 521.46 partes por millón (ppm) y 512.00 partes por millón (ppm), respectivamente, y que sobrepasan lo indicado en el empaque (250 partes por millón). Se concluye que, el 100% de las muestras de sal presentaron concentraciones del ión flúor más elevadas a lo que especifica el envoltorio. Roberto AlejandroOrellana Barzanallana. -- Disponible en CD Tesis (Cirujano Dentista) -- Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología Bibliografía: p. 32-34 Cloruro de sodio dietético Fluor Compuestos orgánicos Caries dental Fluoruros T2290 http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/21088 http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/21088 gtgcusco 250220 20250310101611.0 spa