02638nam a2200325Ia 4500 gtgcusco 20250710083438.0 250616t1998||||xx |||||||||||||| ||spa|| gtgcusco spa gtgcusco gtgcusco spa T1642 Barrios Polanco, Crissley Adalia 13321 Análisis de la concentración de fluoruro de sodio y yodo y la determinación de la calidad de una sal de consumo humano Disponible en el mercado guatemalteco / Crissley Adalia Barrios Polanco . -- Guatemala : USAC, 1998. 63 p. : il. ; 28 cm. texto txt rdacontenido Sin mediación n rdamedio volumen nc rdasoporte Tesis (Cirujano Dentista) -- Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología. -- Bibliografía: p. 46-48 El presente trabajo de investigación presenta los resultados de los análisis efectuados a una sal de consumo humano. Distribuida en el mercado guatemalteco. Que indica contener fluoruro de sodio a una concentración de 250 mg/kg. Y yodo a una concentración de 30-100mg/kg. Se llevaron a cabo los siguientes análisis químicos: presencia y concentración de fluor y yodo mediante el método del electrodo del ión específico. Granulometría mediante el método de tamizaje. Humedad mediante el método de gravimétrico. Pureza mediante el método volumétrico. Se obtuvieron los siguientes resultados: se encontró que el 90% de las muestras analizadas, el contenido del ión flúor está en un rango de 0.22 a 34.8 ppm. La presencia del ión yodo fue encontrada en la totalidad de las muestras analizadas; obteniendo un rango de 2.91 x 10ª. A 54.6ppm mediante el método del electrodo especifico; y 62.5 ppm. Mediante el método colorimétrico. La sal presento un promedio de 98.6% de promedio de pureza. Al determinar el grado de humedad, se obtuvo que el 100% de las muestras tienen un grado de humedad muy bajo, (menor de 0.5%). Las muestras de sal, en cuanto a granulometría, presentan las características de una sal molida, ya en el 99.03% de sus granos pasa por el tamiz de 0.83mm y el 0.06% pasa por el tamiz de 0.18mm. Cloruro de sodio dietético 11119 Fluoruro de sodio 12200 Odontología preventiva 833 Fluor 3757 Aguirre Contreras, Rodolfo Estuardo asesor 1480 http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/17669 Texto completo Biblioteca Facultad de Odontología TESIS T1642 ddc 5466 5466 0 0 ddc 0 0 ODONTO ODONTO Tesis 1998-10-01 Graduandos 50.00 10-H-s.n. 0 T1642 T00003032 2025-06-16 12:22:37 TESIS Préstamo externo