000 02494nam a2200337Ia 4500
003 gtgcusco
005 20250310101611.0
008 250220t9999||||xx |||||||||||||| ||spa||
040 _agtgcusco
_bspa
_cgtgcusco
_dgtgcusco
041 _aspa
084 _aT2290
100 _aOrellana Barzanallana, Roberto Alejandro
_911118
245 0 _aConcentración del ión flúor en sal fluorada de muestras obtenidas en supermercados de la ciudad capital /
_cRoberto AlejandroOrellana Barzanallana. --
260 _aGuatemala :
_bUSAC,
_c2006.
300 _a41 páginas :
_bil. ;
_c28 cm.
336 _2rdacontenido
_atexto
_btxt
337 _2rdamedio
_aSin mediación
_bn
338 _2rdasoporte
_avolumen
_bnc
500 _aDisponible en CD
502 _aTesis (Cirujano Dentista) -- Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología
504 _aBibliografía: p. 32-34
520 _aEl objetivo de la investigación fue la de evaluar la concentración del ión flúor en la sal fluorada que se expende en los supermercados Paiz, Hiper Paiz y Despensas familiares, además de verificar si tienen la cantidad de flúor que especifica el empaque. Se seleccionaron 10 muestras de sal al azar de los diferentes supermercados mencionados, de las marcas “Suli” y “Sabemás” (que antes se conocía con el nombre Tops, la misma empresa lo produce), y se llevaron al Laboratorio Nacional de Salud del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social para su cuantificación con el método de flúor por electrodo selectivo. Los resultados obtenidos indican que el 100% (n= 10/10) de las muestras de sal fluorada, contienen el ión flúor, asimismo llama la atención que las muestras de sal de la marca “Sabemás” y que son distribuidas por Hiper Paiz Puerta Parada y Paiz Parroquia, presentan 521.46 partes por millón (ppm) y 512.00 partes por millón (ppm), respectivamente, y que sobrepasan lo indicado en el empaque (250 partes por millón). Se concluye que, el 100% de las muestras de sal presentaron concentraciones del ión flúor más elevadas a lo que especifica el envoltorio.
650 0 2 _aCloruro de sodio dietético
_911119
650 0 2 _aFluor
_xCompuestos orgánicos
_911530
650 0 2 _aCaries dental
_91280
650 0 2 _aFluoruros
_910025
700 _aPopol Oliva, Axel
_easesor
_9972
856 _uhttp://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/21088
_zTexto completo
942 _aBiblioteca Facultad de Odontología
_cTESIS
_kT2290
_2ddc
999 _c4363
_d4363