000			02638nam a2200325Ia 4500
003			gtgcusco
005			20250710083438.0
008			250616t1998||||xx |||||||||||||| ||spa||
040			_agtgcusco _bspa _cgtgcusco _dgtgcusco
041			_aspa
084			_aT1642
100			_aBarrios Polanco, Crissley Adalia _913321
245		0	_aAnálisis de la concentración de fluoruro de sodio y yodo y la determinación de la calidad de una sal de consumo humano Disponible en el mercado guatemalteco / _cCrissley Adalia Barrios Polanco . --
260			_aGuatemala : _bUSAC, _c1998.
300			_a63 p. : _bil. ; _c28 cm.
336			_atexto _btxt _2rdacontenido
337			_aSin mediación _bn _2rdamedio
338			_avolumen _bnc _2rdasoporte
502			_aTesis (Cirujano Dentista) -- Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Odontología. --
504			_aBibliografía: p. 46-48
520			_aEl presente trabajo de investigación presenta los resultados de los análisis efectuados a una sal de consumo humano. Distribuida en el mercado guatemalteco. Que indica contener fluoruro de sodio a una concentración de 250 mg/kg. Y yodo a una concentración de 30-100mg/kg. Se llevaron a cabo los siguientes análisis químicos: presencia y concentración de fluor y yodo mediante el método del electrodo del ión específico. Granulometría mediante el método de tamizaje. Humedad mediante el método de gravimétrico. Pureza mediante el método volumétrico. Se obtuvieron los siguientes resultados: se encontró que el 90% de las muestras analizadas, el contenido del ión flúor está en un rango de 0.22 a 34.8 ppm. La presencia del ión yodo fue encontrada en la totalidad de las muestras analizadas; obteniendo un rango de 2.91 x 10ª. A 54.6ppm mediante el método del electrodo especifico; y 62.5 ppm. Mediante el método colorimétrico. La sal presento un promedio de 98.6% de promedio de pureza. Al determinar el grado de humedad, se obtuvo que el 100% de las muestras tienen un grado de humedad muy bajo, (menor de 0.5%). Las muestras de sal, en cuanto a granulometría, presentan las características de una sal molida, ya en el 99.03% de sus granos pasa por el tamiz de 0.83mm y el 0.06% pasa por el tamiz de 0.18mm.
650	0	2	_aCloruro de sodio dietético _911119
650	0	2	_aFluoruro de sodio _912200
650	0	2	_aOdontología preventiva _9833
650	0	2	_aFluor _93757
700			_aAguirre Contreras, Rodolfo Estuardo _easesor _91480
856			_uhttp://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/17669 _zTexto completo
942			_aBiblioteca Facultad de Odontología _cTESIS _kT1642 _2ddc
999			_c5466 _d5466